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Eiweiß steif

См. также в других словарях:

  • steif — formell; knochig (umgangssprachlich); hölzern (umgangssprachlich); immobil; unveränderlich; unbeweglich; statisch; starr; feststehend; …   Universal-Lexikon

  • steif — Adj; 1 ziemlich hart, sodass man die Form nur schwer verändern kann ↔ weich, biegsam <ein Kragen, Pappe; etwas ist steif gefroren; etwas ist steif wie ein Brett> 2 so, dass man es nicht oder nur schwer oder unter Schmerzen bewegen kann:… …   Langenscheidt Großwörterbuch Deutsch als Fremdsprache

  • steif schlagen — steif||schla|gen auch: steif schla|gen 〈V. tr. 216; hat〉 Eiweiß, Sahne steif schlagen so lange mit einer schlagenden bzw. rührenden Bewegung bearbeiten, dass eine dickflüssige Masse entsteht * * * steif schla|gen, steif|schla|gen <st. V.; hat …   Universal-Lexikon

  • Japonaisemasse — Zitronenbaiser Muffins Baiser mit Schlagsahne Baisers (von französisch baiser für „Kuss“), auch Spanischer Wind, in der Schweiz und ansonsten international Meringues genannt, sind ein Schaumgebäck aus gezuckertem …   Deutsch Wikipedia

  • Meringe — Zitronenbaiser Muffins Baiser mit Schlagsahne Baisers (von französisch baiser für „Kuss“), auch Spanischer Wind, in der Schweiz und ansonsten international Meringues genannt, sind ein Schaumgebäck aus gezuckertem …   Deutsch Wikipedia

  • Meringue — Zitronenbaiser Muffins Baiser mit Schlagsahne Baisers (von französisch baiser für „Kuss“), auch Spanischer Wind, in der Schweiz und ansonsten international Meringues genannt, sind ein Schaumgebäck aus gezuckertem …   Deutsch Wikipedia

  • Merinke — Zitronenbaiser Muffins Baiser mit Schlagsahne Baisers (von französisch baiser für „Kuss“), auch Spanischer Wind, in der Schweiz und ansonsten international Meringues genannt, sind ein Schaumgebäck aus gezuckertem …   Deutsch Wikipedia

  • Windbäckerei — Zitronenbaiser Muffins Baiser mit Schlagsahne Baisers (von französisch baiser für „Kuss“), auch Spanischer Wind, in der Schweiz und ansonsten international Meringues genannt, sind ein Schaumgebäck aus gezuckertem …   Deutsch Wikipedia

  • steifschlagen — steif||schla|gen auch: steif schla|gen 〈V. tr. 216; hat〉 Eiweiß, Sahne steifschlagen so lange mit einer schlagenden bzw. rührenden Bewegung bearbeiten, dass eine dickflüssige Masse entsteht * * * steif schla|gen, steif|schla|gen <st. V.; hat:… …   Universal-Lexikon

  • Leder — Leder, jener Teil der tierischen Haut, welcher durch Aufnahme der verschiedenartigsten Dinge, wie pflanzliche Gerbstoffe, Fette, Salze, Seifen u. dergl., aus dem leicht verweslichen Zustand der Rohhaut in einen Zustand größerer… …   Lexikon der gesamten Technik

  • Hufrehe — Die Hufrehe (Laminitis) ist eine Pferdekrankheit. Sie ist eine aseptische (nicht durch Infektionserreger bedingte) Entzündung der Huflederhaut beim Pferd, wobei sich die Hufkapsel von der Lederhaut ablöst. Die akute Hufrehe ist ein Notfall und… …   Deutsch Wikipedia

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